Τα λεμόνια αλλιώς

Τα λεμόνια αλλιώς Δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς preserved lemons (λεμόνια παστά), μια από τις πολλές καταπληκτικές νοστιμιές που εφηύραν οι Μαροκινές νοικοκυράδες. Όταν τα φτιάξετε και αρχίσετε να τα χρησιμοποιείτε θα σας γίνουν απαραίτητα όσο και … Συνεχίζεται

Χλωρή λίπανση II

Χλωρή λίπανση ΙΙ     Μπορούμε να φυτέψουμε σίκαλη, φεστούκα, βίκο, κουκιά,τριφύλλι, σινάπι και φυσική βλάστηση από ζιζάνια. Η σίκαλη είναι ένα πάρα πολύ δυνατό φυτό, μια πολύ δυνατή ρίζα, που μπορεί να εκμεταλεύεται όλα τα εδάφη, φτωχά σε υγρασία … Συνεχίζεται

«Σκουλήκι να δει το μάτι σου»

αναρτήθηκε σε: Βιολογική Γεωργία | 0

«Σκουλήκι να δει το μάτι σου» Η σημασία των γεωσκωλήκων στην γεωργική πρακτική. Με αυτή την έκφραση μου περιέγραψε ένας φίλος και συνάδελφος την έκπληξη του, κατά την διάρκεια μιας συζήτησης για ενδιαφέρουσες νέες επιχειρήσεις, για μια βιοτεχνία παραγωγής γεωσκωλήκων … Συνεχίζεται

Φράουλα Καλλιέργεια

αναρτήθηκε σε: Σπορά φύτεμα καλλιέργεια | 2

Φράουλα Καλλιέργεια Μορφολογία του φυτού και καρπού φράουλας Η φράουλα είναι πολυετές ποώδες φυτό, όμως σε παραγωγική κλίμακα καλλιεργείται σαν ετήσιο, διετές ή τριετές, προκειμένου να εξασφαλιστεί μεγαλύτερη παραγωγή. Φυσιολογικά η ανάπτυξή του είναι έρπουσα, ή αν φυτευτεί σε κρεμαστές … Συνεχίζεται

Οργανική Εδαφοκάλυψη

αναρτήθηκε σε: Βιολογική Γεωργία | 0

Οργανική Εδαφοκάλυψη Τί είναι η οργανική εδαφοκάλυψη. Οργανική εδαφοκάλυψη είναι οποιαδήποτε οργανική ύλη που χρησιμοποιείται σε στρώσεις ανάμεσα στο χώμα και την ατμόσφαιρα. Κάνοντας έναν περίπατο στο δάσος θα δείτε στην πράξη τον τρόπο που «εδαφοκαλύπτει» η φύση τον δικό … Συνεχίζεται

Οδηγός εγκατάστασης-λίπανσης-φυτοπροστασίας λαχανόκηπου.

αναρτήθηκε σε: Βιολογική Γεωργία | 0

Οδηγός εγκατάστασης-λίπανσης-φυτοπροστασίας λαχανόκηπου. Περιληπτικές σημειώσεις και στοιχεία από την ομιλία του Γ. ΒΛΟΝΤΑΚΗ στις 27-5-2015 στις Γούρνες (Γενικές οδηγίες για την εγκατάσταση-λίπανση-φυτοπροστασία, οδηγίες για διάφορα χρήσιμα παρασκευάσματα). Α. Εγκατάσταση του λαχανόκηπου Η βάση για μια πετυχημένη καλλιέργεια είναι η προστασία … Συνεχίζεται

Κομποστοποίηση με ενεργούς μικροοργανισμούς με την μέθοδο μποκάσι

αναρτήθηκε σε: Ενεργοί Μικροοργανισμοί | 0

Κομποστοποίηση με ενεργούς μικροοργανισμούς με την μέθοδο μποκάσι   Οι Ενεργοί Μικροοργανισμοί (ΕΜ) στην διαδικασία της κομποστοποίησης Το θεμέλιο της βιολογικής γεωργίας είναι η γονιμότητα και η ζωή των μικροοργανισμών του εδάφους. Αυτή μπορεί να δημιουργηθεί μόνο με τη βοήθεια … Συνεχίζεται

Κρεμμύδι καλλιέργεια

αναρτήθηκε σε: Λαχανικά καλλιέργεια | 0

Κρεμμύδι καλλιέργεια Το κρεμμύδι είναι γνωστό από την αρχαιότητα, που το καλλιεργούσαν τόσο οι αρχαίοι Ρωμαίοι, όσο και οι αρχαίοι Αιγύπτιοι, όχι μόνο για φαγητό, αλλά και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Οι ιδιότητες αυτές οφείλονται μάλλον στη μεγάλη του … Συνεχίζεται