Μια διαφορετική κολοκυθόπιτα

αναρτήθηκε σε: Συνταγές-Κυρίως πιάτα | 0

  Μια διαφορετική κολοκυθόπιτα Από την αρχαιότητα η ιστορία της πίτας είναι συνυφασμένη με μια εκ των βασικότερων αισθήσεων του ανθρώπου, τη γεύση! Η πληθώρα των αρχείων που διατηρούν οι Αιγύπτιοι μας οδηγούν στο συμπέρασμα ότι η πρώτη μορφή πίτας … Συνεχίζεται

Μαγειρίτσα με Μανιτάρια κι Αρωματικά

αναρτήθηκε σε: Συνταγές-Κυρίως πιάτα | 0

Μαγειρίτσα με Μανιτάρια κι Αρωματικά Τα μανιτάρια είναι οργανισμοί ετερότροφοι, που ζουν είτε σαπροφυτικά είτε παρασιτικά. Αυτό που βλέπουμε και το χαρακτηρίζουμε ως μανιτάρι είναι μόνο το ορατό μέρος του σώματός του, που στις περισσότερες περιπτώσεις έχει πολύ μικρή διάρκεια … Συνεχίζεται

Ρεβίθια

αναρτήθηκε σε: Συνταγές-Κυρίως πιάτα | 0

Ρεβίθια με Ανθότυρο και φρέσκα λαχανικά Τα ρεβίθια καταναλώνονται βραστά ή μαγειρευτά ως όσπρια, καβουρντισμένα ως ξηροί καρποί (τα γνωστά στραγάλια), γίνονται θρεπτικά άλευρα και μετά από επεξεργασία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του καφέ. Είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, … Συνεχίζεται